Kupując całą zastawę talerzy obiadowych, należy zastanowić się przede wszystkim nad tym, z jakiego materiału najlepiej, aby były wykonane przedmioty. Obecnie można znaleźć w sklepach naczynia ceramiczne, które wytwarzane są z kilku różnych materiałów, dlatego należy wiedzieć, czym charakteryzuje się dana masa.
Porcelana
To wysokiej jakości materiał wytwarzany z mieszanki kwarcu, glinki kaolinowej i skalenia, która zostaje poddana wypalaniu. Decydując się na zakup zastawy porcelanowej, należy wiedzieć, iż im jest cieńsza, tym droższa a im bielsza, tym jej jakość wyższa.
Porcelit
Wytwarzany jest z dokładnie tych samych składników co porcelana, jednak są one niestety dużo gorszej jakości. Z tego właśnie względu porcelit nie jest tak biały, jak porcelana i jest dużo mniej wytrzymały.
Ceramika Bone China
Powstaje poprzez zmieszanie tych samych składników co porcelana, jednak dodaje się do niej spopielone bydlęce kości. Jest dosyć lekka i przejrzysta.
Fajans
Powstaje z nieoczyszczonej glinki kaolinowej i zostaje poddawany procesowi wypalania. Fajans jest dosyć kruchy i nasiąkliwy i zazwyczaj przybiera kolor od jasnokremowego do białego. Zastawa wykonana z tego materiału jest dużo grubsza i cięższa niż porcelana.